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吹泡儀

簡要描述：吹泡儀是用來檢測面團流變學特性的專用檢測儀器，該儀器通過模擬實驗室發(fā)酵和烘烤階段中面團變形情況，檢測分析面團的粘彈性、延展性和烘焙性能等。

  • 產(chǎn)品型號：HT-JCPD
  • 廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家
  • 更新時間：2023-11-11
  • 訪  問  量：894
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產(chǎn)品用途：

吹泡儀是用來檢測面團流變學特性的專用檢測儀器，該儀器通過模擬實驗室發(fā)酵和烘烤階段中面團變形情況，檢測分析面團的粘彈性、延展性和烘焙性能等。

 

適用范圍：

吹泡儀適用于糧油質(zhì)檢單位、糧食收儲企業(yè)、面粉廠、食品加工企業(yè)、育種單位、科研單位等。

 

產(chǎn)品特點:

1、檢測準確：采用電子測力技術(shù)，檢測面團吹泡過程張力的變化，測試精度高，重復(fù)性和再現(xiàn)性好。

2、操作簡便：專用測試軟件，自動采集、處理數(shù)據(jù)，方便快捷。

3、控溫精準：采用PLC控溫系統(tǒng)，控溫效果好、精度高。

4、符合標準：符合GB/T14614.4、ISO5530－4、ICC121、AACC54－30的要求。

 

技術(shù)參數(shù):

樣品量

250±0.5g

和面刀轉(zhuǎn)速

60±2rpm

和面機工作溫度

24±0.2℃

醒發(fā)箱工作溫度

25±0.2℃

外形尺寸

揉混儀：（長×寬×高）：415×480×810mm

吹泡儀：（長×寬×高）：430×425×335mm

整機功率

550W（AC220V±10%/50Hz）

重量

揉混儀：40Kg

吹泡儀：25Kg

 

 


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